Ternyata ga susah lo buat es krim goreng, asal proses pembuatannya tepat. kulit luarnya crispy, es nya dingin dan lembut. hem....enak....
kalau kalian mau nyoba buat, berikut ini resepnya.
Bahan:
1 scop es krim (aku pake rasa vanila)
1 roti tawar
50gr tepung roti
1 butir telur ayam kocok lepas
tepung terigu secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. isi roti tawar dengan es krim, bentuk menjadi bulatan seperti bola
2. ayak tepung terigu, taruh dalam mangkuk
3. kocok lepas telur dalam mangkuk lain
4. gulingkan roti tawar berisi es krim ke dalam tepung terigu, angkat lalu celupkan ke dalam telur, dan gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata
5. bungkus es krim tadi pada plastik wrap (aku pake plastik biasa) hingga rapat lalu taruh dalam frezzer selama 2 jam hingga benar-benar keras.
6. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas selama 10 detik (jangan terlalu lama agar es krim tidak leleh)sampai berwarna kuning keemasan. sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar